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，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市

基于几原因：一消费者从产品的识到品牌的认同。二管理司做大做强的模式必须规模化，连锁化，品牌化的经营。三单体酒店除了抢到好位的，产品定位特的，也有他己的客源和服务模式，也有己的生存方式。大部分的单体酒店可能需要社会化的专业分工来解决大部分问题，比酒

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互联网时代抢市场无可厚非，但各地旅游也不得不在移动市场上大把花钱。有些小小的县市、地市旅游局，在上级的压力下，不仅开设微博微信，还评比竞赛，同级的政府官方公众号，经常比比谁的影响力大，谁的阅量高，谁的粉丝多互联网冲昏头的旅游业，似乎所做的事情跟互联网无关

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