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大致以由以下原因来解释，与很其他业相比，人力在酒店企业总的成本构成占的比例较高。根不完全的行业数据推算，人工成平均约占酒店企业总成的近三成(在不同细分市场比例不同，整体看人工成率与酒店档呈正比)，这比制造业企业和很多知识型企业等的比例要高。这些使得酒店。

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