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集，连的情况都强人意，更何况乎于锁。三流企业做事，二流企业做市，一流企业做势，对酒店集团言，也定是从最基的产品服务做起3、重，能赢得现在;轻，才决胜未来酒店业有其天然的重资产属，而于连锁品牌而言，一味的重资产，企业难以为继;而纯粹的轻资产，在资、拓展运

，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市

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第四百零二章 妖潮

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